食品会计科目(食品会计科目表分类)

1.对往来款项较大及往来次数频密的单位，按不同货币和单位户名分别设立明细账。各部门直接费用中除薪金及有关费用子目外，其余子目根据各部门或各项业务的不同性质及需要分别命名。

2.根据营业收入的各部门划分作为本科目的子目和细目。该账户借方登记在途物资实际成本的增加额；贷方登记验收入库的在途物资实际成本；期末余额在借方，反映餐饮服务小企业尚未运抵的材料或商品的实际成本。根据各项营业税分别列账登记。

3.如蔬菜、鱼、肉、鸡、鸭等鲜活食品。其他间接费用：如行政及一般费用、市场推广费、物业操作及保养费、能源供应费。

4.购进后应验收入库，设置材料明细账，建立明晰的领料手续，保持合理库存。公司全体董事出席董事会会议。

1.按费用性质设明细账。按项目根据收效时间按期转入费用。如：商品部收入、餐费收入、冷热饮收入、服务收入等。

2.其明细账应按供应单位设置。材料一般保持期短，一般是当天用当天买，购进后直接交厨房验收使用，报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

3.各类存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

4.采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的，按当日银行汇率折合人民币登记。

1.必须查明原因追究责任，并取得有关证明。按应付工资的明细账核算。

2.设置现金日记账，根据收付凭证，按照业务发生顺序，上述四类费用的子目将根据不同性质及需要分别命名。住宅大楼收入：出租高级公寓租金及大楼其他收入。

3.记账汇率的变动，有关外币各账户的账面余额均不作调整。该账户借方登记企业从各种来源渠道取得并已验收入库的材料的实际成本；贷方登记企业领用、盘亏、毁损等材料的实际成本；期末余额在借方，反映餐饮服务小企业库存材料及包装物的实际成本。