餐饮会计怎么做(餐饮会计怎么做酒水)

1.工资要先计提。如果餐饮公司自有库房，米油、调料等可先记入原材料，领用时记入主营业务成本，如果没有库房，对方也能提供正规发票，则也可直接记入主营业务成本。以下是会计网为大家介绍的关于餐饮行业营业收入会计分录的内容。

2.库管开具直拨单或入厨单原材料直接进入厨房各档口使用，在会计期间最后一天原材料没有用完，在次月的第一天餐饮店面继续进行使用，这部分厨房各档口原材料、食品等，在餐饮业中成为厨房二级库。

3.要想完全掌握餐饮会计实务，在实操中成为独当一面的工作能手，作为餐饮会计的你，需要了解餐饮企业会计的工作内容、工作流程和工作特点。餐饮企业在完成记账相关工作后，还需要按要求编制会计报表，并及时完成纳税申报等工作。

1.会计报表是对日常核算的资料按一定的表格形式进行汇总反映和综合反映的报告文件。

2.原材料成本不准确，出品毛利率波动比较大。餐饮公司装修费记入长期待摊费用，摊销年限参考租赁合同年限。构费、咨询费、诉讼费、业务招待费、办公费、差旅费、邮电费、绿化费、管理人员工资及福利费等。

3.会计在每月进行原材料采购价格抽查工作时，不定期的对供货商送货价格进行监督，保证出品毛利率和原材料成本价格的稳定，按选定的供货商监督送货品种和送货时间，如有异常及时与店面和采购部进行沟通解决。对厨房二级库进行假退库处理，保证当期营业成本核算的准确性。

4.单位出品毛利率标准方面的控制库管进行原材料入库后，主管会计要不定期的在同期会计期间内进行同类产品的价格对比，保证原材料的价格稳定，对单位成本的原材料进行三方供货商的对比，来确保出品的毛利率。

1.在完成记账相关工作后，餐饮公司财务人员还需要及时完成结账、对账工作，务必做到账证相符、账账相符、账实相符。

2.在日常经营管理过程中，餐饮公司记账具体要求如下：餐饮企业购买菜肉等原材料，如对方能提供正规发票。

3.餐饮公司账簿科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款等，科目可根据需要增减，餐饮公司登记明细账，需根据各类记账凭证填写相应账目。

4.这样可以让自己的家里更加有档次，而且可以少买一些椅子，可以减少成本。主营业务收入：指企业从事本行业生产经营活动所取得的营业收入。

5.营业收入管理是企业财务管理的一个重要方面，它关系到企业的生存和发展，加强营业收入管理对企业有重要的意义。餐饮业中厨房二级库假退库的账务处理。这一环很关键也很重要，这也是做内部成本控制不可缺少的环节。