成本便宜的菜系(成本低的家常菜)

1.而在装修成本上，相比较于常用来商务宴请的粤菜，湘菜市井菜餐厅的装修成本是偏低的。

2.似乎整个行业中缺少具有标杆性质、集团性质、连锁性质的大型品牌企业来支撑整个市场。

3.我们一般都吃不下饭。这也就意味着相比较粤菜与江浙菜，湘菜餐厅在单店成本上更有优势，湘菜的快速发展也离不开政策的扶持。

1.井菜为主打的企业可以通过更强大的供应链让效率最大化。图片来源：36氪整理制图从人均数据来看，成都人均消费低于长沙，是从成都人均可支配收入与人均消费支出来看，据官方数据统计，从2013年至2019年。根据川报全媒体评论理论部联合川报大数据工作室推出的2021《双十一国潮消费问卷调研》数据显示，文化元素成为消费者考量国潮商品占比最大的因素，也就是说这届消费者更愿意为文化买单。

1.其中一个很重要的湘菜餐饮产业是预制菜，而湖南是国内较早提出预制菜的省份，据不完全统计，湖南省内具有一定规模的湘菜预制菜加工企业超过100家。据公开资料显示。

2.成都人均消费支出大于人均可支配收入图片来源：36氪整理制图也就是说在敢消费、消费水平比较上，湘菜的大本营长沙相比较粤菜大本营广州、本帮菜大本营上海、川菜大本营成都还有一定的差距。