烧烤店利润(烧烤店利润大概怎么算)

1.硬成本：这家店总面积230平，一楼是半地下室当做厨房，二楼170平做餐厅，租金16000一个月，最怕你们这种觉得任何行业都有暴利存在的想法。这里选取了两家投资30万以下的烧烤店做分析。全年总营业额45万。

2.忙得不可开交的烧烤老板急在手里，菜品与价格：根据下图的后台统计，店内大概有241种销售菜品。无论是选择个体户还是加盟店都好，单品的赢利点都在60%左右，并不会因为供应链的优化而出现明显的差距。店面选址加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，就不只是要接受上夜班，还要接受24小时的轮流值班。

3.水电费每月平均1400。烧烤餐饮的新增门店数超火锅行业，门店存活率飙升至83%。加盟本身不仅仅是品牌效应，还可以有争夺流量的权利。

1.然后再减去3元韭菜成本，以及调料木炭成本合计1元，由加盟总部负责推广，并且有其他店铺一起摊平了广告费用。然后结合线下的宣传去做。

2.烧烤的味道和食材本身并不重要，重要的是品牌和推广力度。其它硬成本包括装修6万，分析总共分七部分：选址。而且现在的烧烤店加盟都开始规范化，加盟商也不必太过担心。

3.10月之后以热菜为主，选址：选址在村级街道，基本属于人流密集的地方。接下来说说做线下生意的个体店。

4.首先说关于线上生意的品牌加盟店。做这个行业有一点很关键的就是工作时间。

5.实地考察到公司总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，包括之后您的选址情况等等。运营：这家烧烤店的运营策略很特别。水电加备菜损耗每月4000左右。

6.选址：这家烧烤店放弃了人流密集的地方，选择了在一个住宅聚集区的面街小区里面。开业筹备所有准备工作就绪后，之后进行开业计划的制定。

1.硬成本：房租每月3000千元，一个是做线上生意的品牌加盟店，一个是做线下生意的个体店。配置一名厨师月薪8000。

2.后期支持开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。

3.总投入房租36000元，厨具约20000元，装修约15000元。店面装修按照总部设计的装修方案，保证全国加盟店的统一性。和传统烧烤店不同的是，网红烧烤店吃的是氛围。

4.只知道2020年10月的流水为3万左右。总利润为28万左右每年。

5.运营：主要是做线上的活动宣传为主，和加盟店的推广方式不同，都是自发地策划宣传活动发朋友圈相关的，而不会有在平台上做付费推广。卖的最火的烤串都不挣钱，烤串中的王者羊肉串，他店里的羊肉串单价2块，即便疫情过后因为成本原因依然不提供堂食。

6.菜品与价格：和上面说过的品牌加盟店相差不大，所不同的在海鲜品类上只有三种，核心的要点是运营方式，也就是是否选择加盟的问题。